해물찜 도전^^

아이들이 해물찜을 너무 좋아하는데 

금액이 만만치 않아서 자주는 못사먹겠어요~~ㅜㅜ

집에서 하자니 엄두가 나지 않았는데

간단한 레시피를 보고 따라했더니

세상에 너무 간단하네요^^

물론 맛도 보장입니다^^

 

재료: 좋아하는 해물종류 다~ 

        ( 전 오징어와 쭈꾸미만 넣었어요^^)

        파,마늘,양파,떡볶이떡,콩나물(곱슬)

양념: 고추가루6, 간장2, 맛술2, 참치액2, 또는 멸치,까나리액2, 소금2/1, 올리고당2, 감자전분3

        (아빠 숫가락 기준)

 

10~15분 정도면 완성되는 레시피입니다^^

 

해물을 냄비아래에 깔고 

준비한 야채와 떡 콩나물을 얹어

준비한 양념들을 모두 섞어 

콩나물 위에 얹어 뚜떵덮고 5분 뜷여주면 

국물이 생깁니다.

감자전분을 물4숫가락에 섞어 넣어준뒤

뒤적뒤적 하다 5분정도 더 익혀주면 끝이네요^^

마지막엔 참기름 두루고 깨소금 솔솔~~~

 

추신: 파를많이 넣어야 맛있답니다^^ 전 큰걸로 두대 놓었는데 양념이 쏙 배어서 맛있네요^^

 

       

이런 비쥬얼이 나왔습니다^^

도 손색없어 앞으로는 집에서 해먹는 걸로 했답니다~~